そもそも鯉とは・・・
そもそも鯉って何者？
コイ（鯉 学名 Cyprinus carpio ）は、コイ目・コイ科に分類される魚で、比較的流れが緩やかな川や池、沼、湖、用水路などにも広く生息する淡水魚。音に敏感である。
鯉の始まりはどこの国？？
もともとは中央アジア原産とされるが、環境適応性が高く、また重要な食用魚として養殖、放流が盛んに行われたために現在は世界中に分布しています。
浅黄が錦鯉としては、最初の種類とされています。それまでは真鯉で、真鯉の色素が抜け浅黄が産まれました。
日本での鯉は
日本のコイは大昔に中国から移入された「史前帰化動物」とされたこともあったが、琵琶湖など各地に野生のコイが分布し、第三紀の地層から化石も発見されていることから、やはり古来日本に自然分布していたとされる。
その他、世界的にみて鯉はどのような地域に分布？
現在は世界中に分布しているが、特に欧米でもドイツなどでは盛んに養殖され、食用の飼育品種も生み出されている。
ヨーロッパは錦鯉が有名で、特にイスラエルはヨーロッパ市場の約4割を占める日本にとって非常に重要なパートナーです。